粉蒸肉肥瘦适宜，香糯可口，没扣肉肥腻，却比扣肉更香。粉蒸肉好吃，在于新鲜，现做现吃味道最好，正因为它老少皆宜，所以备受大众喜爱，那么做一盘好的粉蒸肉需要掌握哪些技巧呢？除了原材料要新鲜之外，还需要掌握蒸的温度和时长，91视频直播APP蒸肉粉蒸汽发生器多档位控制蒸汽温度，做出香甜软糯的粉蒸肉！

做粉蒸肉最好是自己做的米粉，外面买的米粉太咸，不容易掌握盐味，自己做的蒸肉粉没有添加剂，味道更香，五花肉切成5毫米厚薄片，用盐，味精，生姜末，料酒腌制，蒸肉粉加50g水调成糊状，把肉裹上放在荷叶上摆好，然后就是利用蒸汽发生器控制好蒸的温度和时间，一笼香烹烹的蒸肉粉就出来了！

粉蒸肉，是一道很好吃的家常“硬菜”！但很多人有个错觉，认为这菜做起来很麻烦。主要是制作步骤难倒了不少人，有了91视频直播APP蒸汽发生器制作粉蒸肉就不会那么难了，而且做出来的粉蒸肉会更好吃！