高温杀菌是传统高效的杀菌模式，在食品生产过程中灭菌是很重要的一个环节，灭菌是为了保证食物的可食用寿命能够延长食品包装杀菌解决食品包装过程中引起的食品二次污染问题或者包装以后对食品的加工及杀菌问题。迄今为止，使用山东高温灭菌高温蒸汽发生器进行高温加热杀菌仍然是食品杀菌的最主要和最有效的方法。山东高温灭菌高温蒸汽发生器产生的蒸汽无毒无害，常规款蒸汽发生器最高温度可以达到171摄氏度。

蒸汽是水由水加热后气态的形式，它无毒无害无污染，山东高温灭菌高温蒸汽发生器产生的高温洁净无污染的蒸汽非常适合食品灭菌，防止了二次污染的可能，保证了食品灭菌的安全。并且温度最高可达到171摄氏度，可以合格达到消毒灭菌常见致病菌的要求，温度更高灭菌效果更好，消毒时间更短。山东高温灭菌高温蒸汽发生器温度可调，适合不同工艺灭菌需求，自动化系统可联系作业，满足加工企业对灭菌的需求。

使用蒸汽发生器对肉食进行高温消毒灭菌，不但快速，而且安全有保障。肉制品生产中被微生物污染的途径是多方面的，包括水、空气、生产器械等污染源复杂，涉及过程中的每一个环节。因此，在食品加工生产中选择消毒效果好，并对人和食品危害小的高温灭菌蒸汽发生器蒸汽消毒法很重要。蒸汽消毒的方法应用广泛，一切耐湿的物品都可采用山东高温灭菌高温蒸汽发生器消毒。蒸汽具有很强的渗透力，杀菌作用强，消毒速度快，可以快速将菌类消灭。蒸汽发生器将水变成蒸汽用于高温消毒，不含任何化学物品，安全可靠。

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