蒸汽发生器的工作原理是将水加热至沸点，通过热能传递给水，从而产生蒸汽。这个过程的主要动力是热能，它可以通过燃烧器、燃气或燃油等燃料产生，当水被加热到一定温度，它会开始变成蒸汽。在这个过程中，水分子会从液态变为气态，同时释放热量。这个热量就被用于维持蒸汽发生器的温度，以确保水继续加热产生更多的蒸汽。同时，水中的钙、镁等矿物质会在加热时转化为难溶于水的碳酸钙、氢氧化镁等物质，逐渐沉积在加热容器的内表面。这些水垢不仅会堵塞加热容器的管道，降低加热效率，还会影响机器的使用寿命。

虽然蒸汽发生器采用净水器，从源头就杜绝了水垢的产生，但仍需要定期进行清洗。这是因为虽然水垢的产生得到了控制，但在使用过程中仍有可能积累一些污垢和污染物，影响换热效果，增加热损失，甚至会引发水冷壁爆管等安全隐患。另外，在使用过程中，蒸汽发生器内的空气过滤器也需要定期清理。例如，建议每月应清理空气过滤器2次以上，半年应更换火焰检测探针地线。

另外，高压点火针和金属编织燃烧头的清洁也不容忽视，以免积碳影响使用寿命。因此，定期对蒸汽发生器进行清洗和维护是非常必要的，这样既能延长设备使用寿命，也能确保其工作效率和安全性。同时，91视频直播APP还建议每天至少排污一次、检查软水或纯水、检查蒸汽压力，定期检查水位控制、压力表、压力控制器和排污，以确保设备安全可靠地运行。